Truthahn mit Ofenkartoffel und Brokkoli

Zutaten:Kartoffel,  Salz, Öl, Rosmarin, Brokkoli, Semmelbrösel, Butter, Parmesan, Truthahnschnitzel

Zubereitung:
- Kartoffel schälen und in Würfel schneiden
- Kartoffel in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und kochen bis das Wasser kocht
- Wasser abgießen und Kartoffel in eine Feuerfeste Form geben
- Kartoffel salzen, mit Öl beträufeln, Rosmarin hinzugeben und bei 180 Grad im Ofen für 60 min.
(nicht vergessen alle 15min. Kartoffel umrühren)
- Brokkoli waschen und in Stücke schneiden
- Brokkoli im Salzwasser kochen für 25 min.
- Brokkoli in eine Feuerfeste Form geben, mit Semmelbrösel bestreuen, Parmesan und Butterstücke darüber geben
- Brokkoli in den Ofen für 30 min.
- Truthahnschnitzel salzen und mit Öl bestreichen
- Truthahn in der Pfanne 1-2 Minuten pro Seite braten (Achtung das Fleisch muss durch sein)

fertig

guten Appetit